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【英文标准名称】:Starchesandderivedproducts-DeterminationofnitrogencontentbytheKjeldahlmethod-Spectrophotometricmethod(ISO5378:1978);GermanversionENISO5378:1994
【原文标准名称】:淀粉及其制品.用克耶达(Kjeldahl)法测定氮含量.分光光度法(ISO5378:1978);德文版本ENISO5378:1994
【标准号】:DINENISO5378-1994
【标准状态】:现行
【国别】:德国
【发布日期】:1994-10
【实施或试行日期】:
【发布单位】:德国标准化学会(DE-DIN)
【起草单位】:
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:食品;氮含量;分光光度法;基耶达尔;定义;诱导生成物;含量测定;基尔达斯法;氮;药液;试验性能;化学分析和试验;光谱测定法;数学计算;淀粉
【英文主题词】:Chemicalanalysisandtesting;Chemicals;Definition;Definitions;Derivatives;Determination;Determinationofcontent;Distillation;Foodproducts;Hydrolysis;Instruments;Kjeldahl;Kjeldahlsmethod;Mathematicalcalculations;Nitrogen;Nitrogencontent;Proteins;Spectrometry;Spectrophotometry;Starchproducts;Starches;Testperformance;Testing
【摘要】:ThisdocumentspecifiesaspectrophotometricmethodforthedeterminationofnitrogencontentbytheKjeldahlmethod.Themethodisapplicableifthenitrogencontentislessthan0,025%(m/m).#,,#
【中国标准分类号】:X11
【国际标准分类号】:67_180_20
【页数】:5P.;A4
【正文语种】:德语